SOBRE MI

Hola amig@s, me llamo Rocío, soy de Madrid, estoy casada con un hombre maravilloso y tengo una hija, llamada Zahara, que es, el “alma mater” de este blog.

Soy una persona bastante activa, que siempre me gusta tener algo entre manos. Me gusta mucho el punto de cruz, aunque últimamente nunca encuentro el momento de hacerlo. Como prueba aquí tenéis el cuadro que iba a ser el primer regalo de cumple de mi marido, allá por el 2004 jajaja, que como veis, va cogiendo forma y algún día “puedo prometer y prometo”, será terminado.

Después descubrí gracias a unos amigos, el mundo de las muñecas lalaloopsy, unas muñequitas monísimas coleccionables. Pero hay tantas y tan poco espacio en casa......( Si queréis verlas os espero en nuestro grupo de Facebook mini lalaloopsy y sus c@sitas.

Desde hace muy poco y gracias a unos amigos, descubri la pastelería creativa. Ahí empecé a investigar, y poco a poco entre el Facebook, internet, libros, revistas, etc, me encontré de lleno, dentro de este pequeño y gran mundo de la pastelería creativa.

Cada vez me gustó más y más, empecé a comprar materiales y como pude me lancé a hornear mis primeros cupcakes (bueno para ser sinceros, con la estimable colaboración y paciencia de Roser) los hornee. Les hice un agujero los rellene de lémond curd y ahí se quedaron jaja, no conseguí hacer una buttercream decente. Ni os imagináis la cara de mi hermano, cuando los probó, jaja, el pobre decía, la magdalena está muy rica pero esta cosa amarilla tan ácida que es??.

Con las mismas y aprovechando una oferta de groupon, me decidí a hacer mi primer curso de cupcakes. Como era de esperar, lo barato no siempre es bueno (pero eso no indica que haya buenas y excelentes promociones y descuentos), me sirvió para darme cuenta de dos cosas: lo mucho que me gusta la pastelería creativa y que es mejor esperar y ahorrar, para hacer cursos buenos, que perder el tiempo en realizar otros cursos menos creativos y que no suelen ni aportar, lo más básico. Mi experiencia en ese curso mejor ni os la cuento porque no merece la pena ni recordarlo. He aprendido mucho más de videos y tutoriales de internet, que lo que allí me enseñaron, pero en fin, en toda experiencia, ya sea buena o mala, hay que sacar la parte más positiva.

Ya solo me queda agradecer a todas las personas que me han ayudado, que siguen ayudándome y espero que sigan haciéndolo, a llevar a cabo este blog y mi "vicio" reposteril (Roser Velázquez de CookiesParadise , Marisol, Juan Sánchez, Gus y Esther de los caprichos de stela y la paciencia de las personas que me rodean.)